Meascann an tart seacláide seo blas saibhir an tseacláide le teas uathúil whiskey Éireannach. Is milseog é a chruthaíonn atmaisféar ceiliúrtha, foirfe do dhinnéir speisialta nó comórtais cairdiúla.

Tagann an traidisiún seo ó úsáid chruthaitheach na hÉireannach as an táirge is cáiliúla acu: an whiskey. Cuireann sé tonn teasa agus scagtha leis an seacláid.

Bhí an t-oideas mar chuid de chócaireacht nua-aimseartha a tháinig chun cinn i mBaile Átha Cliath agus i gCorcaigh sna blianta deireanacha. Is siombail é d’fhuinneamh cruthaitheach na tíre.

Inár mbialann, déanaimid an tart seo a sheirbheáil le huachtar úr agus caife láidir, ag cothú nasc idir milseog agus comhrá.